Gastronomie im Bindersgarten

Café- Restaurant Rebhüsli

Gastronomie im Bindersgarten

Mit unserer Küche verpflegen wir Bewohner, Patienten, deren Gäste und unsere Mitarbeiter. Im Café-Restaurant Rebhüsli mit seinen bis zu 60 Plätzen bewirten wir zuverlässig, preiswert und lecker kleinere und grössere Gesellschaften. In der warmen Jahreszeit bietet die Sonnenterrasse einen angenehmen Platz für Mittagstisch oder „Kaffeekränzchen“. Lassen Sie sich verwöhnen und nutzen sie unsere Lage nur einen knappen Kilometer vom Bodensee entfernt.

Unser Catering-Service steht für Ihre privaten und geschäftlichen Anlässe zur Verfügung – egal ob Vereinsanlass, Betriebsfeier oder Familienfeier. Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit kompletten Menüs und stellen Küchenpersonal. Für Ihre Veranstaltungen vereinbaren Sie am besten mit unserem Küchenchef einen Termin.

Gastronomie Bindersgarten

Tagesmenu

Rindsbouillon mit Eierstich

Schweingeschnetzeltes
an Rahmsauce
Spiralen
Karottengemüse

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Grüne Erbsensuppe

Rindsgulasch nach Art des Hauses
Kartoffelstock
Butterbohnen

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Griesssuppe mit Petersilie

Pouletragout
an Kräuterrahmsauce
Butterreis
Peperonata

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Polentarahmsuppe

Piccata Milanese
mit Tomatenspaghetti
Broccoli
Parmesan

Vanillebretzeli, CHF 14.80

Tagesmenu

Kartoffelsuppe mit Thymian

Fischstäbli mit Tatarsauce
Salzkartoffeln
Spinat mit Zwiebeln

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Pilzcrémesuppe

Schwingerhörnli und Ghackets
mit Chäs vom Mosesr
Röstzwiebeln
Apfelmus

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Boullion mit Ribeli und Schnittlauch

Kalbshohrückensteak
an Pilzrahmsauce
Kroketten
Rahmlauch

hausgemachte Torte, 19.80

Wochenmenü

Menu II paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites, CHF 14.80
Menu III Vegetarisch – Fitnessteller mit Frühlingsrollen und pikanter Sauce, CHF 14.80, Tägerwiler Gemüseteller, CHF 12.60
Menu IV Wochenhit – Schweinsschnitzel an Champignonsauce, Tagesgemüse und Spiralen, CHF 14.80

ausserdem:
– Gemüseteller mit Schweinssteak, CHF 14.80
– Fischknusperli mit Salatgarnitur, CHF 16.80
– Salatteller gross mit Ei, CHF 9.50
– grosser Salat vom Buffet, CHF 6.70
– kleiner Salat vom Buffet, CHF 4.20

Tagesmenu

Sellerierahmsuppe

Rinds- Siedfleisch
Meerrettichsauce
Salzkartoffeln
grüne Bohnen

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Kohlrabiecrémesuppe

Kaninchenragout
Tessiner Art
Cremige Polenta
Zucchetti

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Rote Bohnensuppe

saftiges Rippli
Kräutersauce
Petersilienkartoffeln
Sauerkraut

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Bouillon mit Sternli und Schnittlauch

Pouletgeschnetzeltes
Stroganoff
Butterreis
Broccoli

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Spinatrahmsuppe

Spaghettiplausch
Tomaten, Carbonara oder Bolognese Sauce
Parmesan

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Gemüsecrèmesuppe

Spinat- Ricottaravioli
Brauner Butter
Parmesan
Salatbuffet

Tages Dessert, CHF 14.80

Tagesmenu

Klare Zwiebelsuppe

Kalbschulterbraten
Rotweinsauce
Kartoffelstock
Rüebli

hausgemachte Torte, 19.80

Wochenmenü

Menu II paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites, CHF 14.80
Menu III Vegetarisch – Penne an Gorgonzolarahmsauce mit Gartenkräuter, CHF 14.80, Tägerwiler Gemüseteller, CHF 12.60
Menu IV Wochenhit – Alaska Pollack- Filet paniert, Sauce Tatar, Tagesgemüse, Butterreis, CHF 14.80

ausserdem:
– Gemüseteller mit Schweinssteak, CHF 14.80
– Fischknusperli mit Salatgarnitur, CHF 16.80
– Salatteller gross mit Ei, CHF 9.50
– grosser Salat vom Buffet, CHF 6.70
– kleiner Salat vom Buffet, CHF 4.20

Täglich frisches Brot

Für nur 2 Franken erhalten Sie am Büffet vom Rebhüsli täglich frisch gebackenes Brot aus unserer sehr beliebten Hausbäckerei. Unser Hausbäcker Ernst Menet wünscht Ihnen einen guten Appetit.

Täglich St.Gallerbrot

Täglich Ruchbrot

Montag 10-Korn Goldbrot

Dienstag Burebrot

Mittwoch Grahambrot

Donnerstag Butterwegge

Freitag Rusticobrot

Samstag Butterzopf