Gastronomie im Bindersgarten
Wir empfehlen uns auch für private oder geschäftliche Anlässe. Für Ihre Veranstaltung senden Sie uns bitte eine schriftliche Anfrage unter info@bindersgarten.ch.
Menukarte
- Montag, 06.04.2026
- Dienstag, 07.04.2026
- Mittwoch, 08.04.2026
- Donnerstag, 09.04.2026
- Freitag, 10.04.2026
- Samstag, 11.04.2026
- Sonntag, 12.04.2026
- Alternativen, 06.04. - 12.04.2026
Tagesmenu
Bärlauchsuppe mit Rahmschaum
und Knusperigen Kartoffelwürfeln
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Kleiner Salatteller mit Rauchlachs-Pastetli
und Zwiebelvinaigrette
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Rosagebratener Kalbshohrücken
Portweinsauce
Hausgemachte Butterspätzli
buntes Frühlingsgemüse mit Radisli
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Kleine Dessertvariationen vom Haus, CHF 39.50
Tagesmenu
Gemüsecremesuppe
Poulet-Frikassee
Weissweinsauce
Butternudeln
Mandel-Broccoli
Zwetschgenwähe, CHF. 16.80
Tagesmenu
Blumenkohlsuppe mit Croutons
Saltimbocca
Rosmarinjus
gebratene Gnocchi
glasierte Rüebli
Vermicelles mit Meringue, CHF. 16.80
Tagesmenu
Kartoffelsuppe mit Gemüse
Gyros
Tzatziki
Reis
Ofentomate
Coup Dänemark, CHF 16.80
Tagesmenu
Selleriecremesuppe
Wolfsbarsch
Limettensauce
Salzkartoffeln
Fenchel
Apfelstrudel mit Vanillesauce, CHF 16.80
Tagesmenu
Kressecremesuppe
G’Hackets und Hörnli
Reibkäse
Apfelmus
Mini Berliner, CHF 16.80
Tagesmenu
Kürbiscremesuppe
Zwiebelrostbraten
Bratenjus
Bratkartoffeln
buntes Gemüse
Schwarzwälder, CHF 16.80
Alternativen
– paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites, CHF 19.80
Vegi-Menu
– Weissweinrisotto mit Spargeln und Bärlauchsauce, CHF 16.80
- Montag, 13.04.2026
- Dienstag, 14.04.2026
- Mittwoch, 15.04.2026
- Donnerstag, 16.04.2026
- Freitag, 17.04.2026
- Samstag, 18.04.2026
- Sonntag, 19.04.2026
- Alternativen, 13.04. - 19.04.2026
Tagesmenu
Karrotten-Ingwersuppe
Gemüselasagne aus dem Ofen
Pestosauce
Randensalat
Royalschnitte, CHF 16.80
Tagesmenu
Basler Mehlsuppe
Rindsgeschnetzeltes
Thai-Currysauce
Bandnudeln
Asiagemüse
Früchtequark, CHF. 16.80
Tagesmenu
Pastinaken-Apfelsuppe
Berner Platte
Salzkartoffeln
Bohnen und Kabis
Espessomousse, CHF. 16.80
Tagesmenu
Spargelcremesuppe
Kalbsragout Thurgauer Art
feine Nüdeli
Erbs und Rüebli
Streuselkuchen, CHF 16.80
Tagesmenu
Frühlingssuppe
Scholle im Eimantel
Reis
Stangensellerie
Panna cotta mit Fruchtsauce, CHF 16.80
Tagesmenu
Bouillon mit Gmüse und Backerbsen
Salsiccia an leicht pikanter Tomatensugo
Tagliatelle
Reibkäse
Glace mit Rahm, CHF 16.80
Tagesmenu
Steinpilzcremesuppe
Lammgigot mediterrane Art
Römische Nocken
grüner Spargel
Rhabarber Tiramisu, CHF 16.80
Alternativen
– paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites, CHF 19.80
Vegi-Menu
– Spargelteller mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise, CHF 16.80
Frühlingsrollen, Salatgarnitur, Sauce Süss-sauer CHF 16.80
Grosser Salatteller mit Ei, Tomate CHF 16.80
Chicken-Nuggets, Pommes Frites, Ofentomate CHF 17.80
Reibekuchen, hausgemachtes Apfelmus, Salat CHF 14.80
Salatteller, 2 gebackene Camembert, Preiselbeeren CHF 16.80
Gemüseteller, Schweinssteak, Kräuterbutter CHF 19.80
Egli-Knusperli, Sauce Tartar, Salatgarnitur CHF 20.80
Salat grün / gemischt CHF 4.00 / 5.50
Tagessuppe / Tagesdessert CHF 3.50 / 2.50
Reservation Café-Restaurant „Rebhüsli“
Gerne nehmen wir Ihre Reservationen für unser Mittagsmenu unter der Telefonnummer 071 666 67 97 oder mit dem Kontaktformular entgegen (kein Take-Away).