Gastronomie im Bindersgarten

Café- Restaurant Rebhüsli

Gastronomie im Bindersgarten

Mit unserer Küche verpflegen wir Bewohner, Patienten, deren Gäste und unsere Mitarbeiter. Im Café-Restaurant Rebhüsli mit seinen bis zu 60 Plätzen bewirten wir zuverlässig, preiswert und lecker kleinere und grössere Gesellschaften. In der warmen Jahreszeit bietet die Sonnenterrasse einen angenehmen Platz für Mittagstisch oder “Kaffeekränzchen”. Lassen Sie sich verwöhnen und nutzen sie unsere Lage nur einen knappen Kilometer vom Bodensee entfernt.

Unser Catering-Service steht für Ihre privaten und geschäftlichen Anlässe zur Verfügung – egal ob Vereinsanlass, Betriebsfeier oder Familienfeier. Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit kompletten Menüs und stellen Küchenpersonal. Für Ihre Veranstaltungen vereinbaren Sie am besten mit unserem Küchenchef einen Termin.

Gastronomie Bindersgarten
Tagesmenu Tägerwiler Gemüsecremesuppe gebratene Pouletbrust mit Tomatensauce Risotto mit Parmesan Zucchettigemüse Schoggipudding mit Rahm, CHF 14.80
Tagesmenu Blumenkohlcremesuppe Fleischkäse “usem Oferohr” Bratensauce Peterli-Kartoffeln grüne Bohnen Straciatellacreme, CHF 14.80
Tagesmenu Hühnerbouillon mit Gemüsewürfeli gebratenes Schweinsschnitzel Rahmsauce Buttereis Wurzelgemüse Vanillequark mit Chriesi, CHF 14.80
Tagesmenu Kräuterrahmsuppe gekochte Zunge Meerrettichsauce hausgemachter Kartoffelstock Broccoli Prussiens, CHF 14.80
Tagesmenu Rüeblisuppe mit Ingwer Spinatwähe mit Speck und Rhabarber und Apfelwähe en Guete ! CHF 14.80
Tagesmenu Buchstabensuppe “Arbeiterkottlett” Cervelat gefüllt mit Käse und Speck Pommes frites dazu ein kleines Salatbuffet kleiner Coupe Romanoff, CHF 14.80
Tagesmenu Kartoffel – Lauchcreme geschnetzeltes Kalbfleisch “Züri Art” feine Butternüdeli grüne und weisse Spargeln hausgemachte Torte, 19.80
Wochenmenü Menu II paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites, CHF 14.80 Menu III Vegetarisch –  Papardelle mit Gemüsebolognese und Parmesan, CHF 14.80, Tägerwiler Gemüseteller, CHF 12.60 Menu IV Wochenhit – Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce und Pommes frites, CHF 14.80 ausserdem: – Gemüseteller mit Schweinssteak, CHF 14.80 – Fischknusperli mit Salatgarnitur, CHF 16.80 – Salatteller gross mit Ei, CHF 9.50 – grosser Salat vom Buffet, CHF 6.70 – kleiner Salat vom Buffet, CHF 4.20

Tagesmenu

Spargelcrémesuppe

Adrio
Bratensauce
Kravättli
Karotten

Ovomaltinemousse, CHF 14.80

Tagesmenu

Zucchettisuppe

Pouletbrüstli
Paprikasauce
Butterreis
Broccoli

Gebrannte Créme, CHF 14.80

Tagesmenu

Haferflockensuppe

Schweinssteak
Kräuterbutter
Bratkartoffeln mit Rosmarin
gratinierter Fenchel

Falsches Spiegelei, CHF 14.80

Tagesmenu

Bouillon mit Backerbsen

Rindgeschnetzeltes
Pfeffersauce
Butternüdeli
Lauchgemüse

Vanilleflan, CHF 14.80

Tagesmenu

Broccolicrémesuppe

Spaghetti Plausch
Bolognaise, Carbonara, Tomatensauce
Parmesan

Ananassalat, CHF 14.80

Tagesmenu

Basler Mehlsuppe

Luzerner Chügelipastetli
dazu Erben und Karotten

Vanillequark mit Trauben, CHF 14.80

Tagesmenu

Gemüsesuppe

Schweinsbraten
Bratenjus
Kartoffelstock
Zucchettigemüse

hausgemachte Torte, 19.80

Wochenmenü

Menu II paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites, CHF 14.80
Menu III Vegetarisch –  Penne Napoli mit Parmesan und Gartenkräuter, CHF 14.80, Tägerwiler Gemüseteller, CHF 12.60
Menu IV Wochenhit – Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce und Pommes frites, CHF 14.80

ausserdem:
– Gemüseteller mit Schweinssteak, CHF 14.80
– Fischknusperli mit Salatgarnitur, CHF 16.80
– Salatteller gross mit Ei, CHF 9.50
– grosser Salat vom Buffet, CHF 6.70
– kleiner Salat vom Buffet, CHF 4.20

Täglich frisches Brot

Für nur 2 Franken erhalten Sie am Büffet vom Rebhüsli täglich frisch gebackenes Brot aus unserer sehr beliebten Hausbäckerei. Unser Hausbäcker Ernst Menet wünscht Ihnen einen guten Appetit.

Täglich St.Gallerbrot

Täglich Ruchbrot

Montag 10-Korn Goldbrot

Dienstag Burebrot

Mittwoch Grahambrot

Donnerstag Butterwegge

Freitag Rusticobrot

Samstag Butterzopf